Pólen
de Apibéricos, Professional beekeeper, S. Lourenço (Sabrosa)
«Entre os muitos produtos que nos brindam as abelhas, o pólen é um dos mais completos e energéticos. Contém proteínas (quase todos os aminoácidos essenciais), é uma das maiores fontes conhecidas de vitaminas, minerais e hidratos de carbono. Existem muitas maneiras de usufruir do pólen. Pode-se mastigar até se desfazer por completo, engolir com um pouco de água, ou dissolver em leite. Igualmente, resulta muito bom misturado com iogurte, mel ou marmelada.»
Disponível na Traga-Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro em Vila Real.. .
[também mel 1000g Bosque, mel 1000g Urze, mel 500g Urze, mel 250g Urze com frutos secos]
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