“Usa e
Serás Mestre! Estórias de Plantas e de Saber Fazer”
coordenação
Ana Maria Carvalho; trabalho de campo, texto e fotografias Isabel Sá
«Usa e
serás mestre! é um livro da autoria de Isabel Sá, especialista em
etnobotânica e mentora do projecto Lhana. Centrado no território da
Terra-Fria transmontana, tem como objectivo a recolha do
conhecimento local relacionado com as plantas, tanto silvestres como
cultivadas, e o registo de saberes, práticas e património cultural locais
ligados ao seu uso em diferentes domínios da vida quotidiana.»
Ervas,
sementes e saberes da Terra-Fria Transmontana | As plantas silvestres e os comeres
| Cogumelos silvestres | Os cultivos | O trigo | A videira e o vinho | A
oliveira e o azeite | O fumeiro | O linho | A amoreira e o sirgo | As plantas
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| Síntese de usos e plantas
Disponível
na Traga-Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro em Vila
Real... | Traga-Mundos – lhibros i binos, cousas i lhoisas de l Douro an
Bila Rial...
[também
disponível os títulos: “Plantas Aromáticas em Portugal – caracterização e
utilizações” de A. Proença da Cunha, José Alves Ribeiro, Odete Rodrigues Roque,
“Culturas e Utilização das Plantas Medicinais e Aromáticas” de A. Proença da
Cunha, Odete Rodrigues Roque, Natália Gaspar, “Plantas e Produtos Vegetais em
Fitoterapia” de A. Proença da Cunha, Alda Pereira da Silva, Odete Rodrigues
Roque, “Plantas na Terapêutica Farmacologia e Ensaios Clínicos” de A. Proença
da Cunha, Frederico Teixeira, Alda Pereira da Silva, Odete Rodrigues Roque,
“Plantas Medicinais da Farmacopeia Portuguesa – constituintes, controlo,
farmacologia e utilização” de A. Proença da Cunha, Odete Rodrigues Roque,
“Plantas e Produtos Vegetais em Cosmética e Dermatologia” de A. Proença da
Cunha, Alda Pereira da Silva, Odete Rodrigues Roque, Eunice Cunha, “Plantas
Aromáticas e Óleos Essenciais – composição e aplicações” de A. Proença da
Cunha, Odete Rodrigues Roque, Maria Teresa Nogueira, “Especiarias e Plantas
Condimentares – Origem, Composição e Utilizações” A. Proença da Cunha e Odete
Rodrigues Roque; “Flora e Avifauna do Concelho de Moimenta da Beira” de António
Luis Crespí, Adriano Sampaio e Castro, Álvaro Rua Martins, Paulo Travassos,
Mário Santos; “Flora e Vegetação do Vale do Rio Corgo” de António Luís Crespi,
Isabel Garcia-Cabral, Carlos A. Castro, Paulo Almeida, João F. da Rocha, Álvaro
Rua Martins; “Guia Artesanal de Plantas Selvagens - usos culinários,
medicinais, hortícolas e artesanais” ilustrado, escrito, encadernado por Rita
Roquette e David Michael Allison; “Artes de Cura e Espanta-Males – espólio de
medicina popular recolhido por Michel Giacometti” Ana Gomes de Almeida, Ana
Paula Guimarães, Miguel Magalhães (coords.), “Medicina Popular – ensaio de
antropologia médica” de António Fontes e João Gomes Sanches, “Plantas e Saberes
– No Limiar da Etnobotânica em Portugal” Amélia Frazão-Moreira, Manuel Miranda
Fernandes (org.), "Ervas e Mezinhas na cozinha e na saúde" M.
Margarida Pereira-Muller; “Salada de Flores”, “Sementes à Solta” e “Hortas
Aromáticas” de Fernanda Botelho, ilustrações de Sara Simões, “As Plantas e a
Saúde – Guia prático de remédios caseiros” de Fernanda Botelho; “erva uma
vez... estórias cozinhadas com aromas!” autores: Luís Alves – Ervas
aromáticas, Patrícia Vilela – Receitas, Nelson Garrido – Fotografia, Pedro
Botelho – Design; “Plantas Aromáticas, Medicinais e Condimentares” – dvd –
cursos de jardinagem 1]
