quinta-feira, 13 de outubro de 2016

Espelda, vinho tino seco, douro


Espelda, vinho tinto seco, Douro doc 2012

Espelda, um vinho que se afirma pela sua robustez Duriense, tem como berço as vinhas da Família Nogueira, que se estendem do Douro Superior ao Baixo Corgo. Repleto de castas exuberantes, como a Touriga Nacional, Touriga Franca, Aragonês e a Tinta Barroca, encontra no Xisto o segredo para a sua criação como néctar sublime, que se sublinha ser ambientalmente sustentável dado o Programa de Produção Integrada implementado.
Espelda, colhido à mão, vinifica em temperatura controlada, de forma a evidenciar aromas florais e frutados provenientes das castas.
Com maceração pós fermentativa, Espelda mostra a sua complexidade e elegância, com toque a frutos maduros e quentes, de cor carregada, macio, persistente, num conjunto balanceado por uma boa acidez.
Evoca, ardentemente, todo o esplendor do vigoroso Douro, que o viu nascer.

Disponível na Traga-Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro em Vila Real... | Traga-Mundos – lhibros i binos, cousas i lhoisas de l Douro an Bila Rial...
[também disponível: Espelda reserva tinto 2011]


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