Visita a Vinhas da Ciderma

Visita a Vinhas da Ciderma

4 de Novembro, domingo, 15h00

no Lugar da Relva, freguesia de Galafura, concelho de Peso da Régua

pela Traga-Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro, em Vila Real

Na sequência do curso de iniciação à prova de vinhos do Douro, teremos a visita ao produtor Vinhas da Ciderma, incluindo a secular adega no Lugar da Relva datada de 1874, com a presença da enóloga Mónica Figueiredo

4 de Novembro, domingo, 15h00 – duração de 3 horas.

Preço por participante: 5,00 euros.

O ponto de encontro é na Traga-Mundos, pelas 14h00, para organizarmos o transporte de todos os participantes – quem estiver mais próximo do local do evento, poderá seguir directamente para Galafura... (número mínimo de pessoas: 8, número máximo: 20)

Inscrições (até 2 de Novembro) na Traga-Mundos, ou pelos seguintes contactos: 259 103 113, 935 157 323, traga-mundos1@gmail.com. Transferência bancária para NIB 0033 0000 50068664116 05.

Prova dos Cinco _(sentidos)

na Traga Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro em Vila Real com a enóloga Sandra Sousa.

Propomos cinco eventos de fim-de-semana com carácter lúdico e de aprendizagem com provas de vinhos do Douro e Porto, harmonizar vinho e gastronomia, visitas a adegas de quintas, participação em lagarada na vindima (prova de mosto e uvas), magusto e prova do vinho no S. Martinho.

Indicado para quem quer aprender a provar e para quem quer melhorar as suas aptidões de prova e aprofundar conhecimentos.

Venha por à prova os seus cinco sentidos…

Programa

² Primeiro Evento – Lagarada em Cabêda

13 de Outubro, sábado, 21h00

² Segundo Evento – Curso de Iniciação à Prova

27 de Outubro, sábado, 21h00.

Visita a Vinhas da Ciderma

4 de Novembro, domingo, 15h00.

² Terceiro Evento – Magusto e S. Martinho em Cabêda

11 de Novembro, domingo, 15h00.

² Quarto Evento – Curso de Provas Vinhos do Porto

24 de Novembro, sábado, 21h00

Visita a Coimbra de Mattos

25 de Novembro, domingo, 15h00.

² Quinto Evento – Curso “Harmonizar vinho e gastronomia”

19 de Janeiro, sábado, 21h00

Jantar vínico no restaurante Terra de Montanha

26 de Janeiro, sábado, 20h00.

 [ver http://www.traga-mundos.blogspot.pt/2012/09/prova-dos-cinco-sentidos.html]

Traga-Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro

Rua Miguel Bombarda, 24 – 26 – 28 em Vila Real

2.ª, 3.ª, 5.ª, 6.ª, Sáb. das 10h00 às 20h00 e 4.ª feira das 14h00 às 23h00

259 103 113 | 935 157 323 | traga.mundos1@gmail.com

As artes do vinho e da pintura

Prova de vinhos de Vinhas da Ciderma + exposição de pintura “Permanência” de Isaura Sousa

Dia 12 de Junho, terça-feira, pelas 21h00

na Traga-Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro, em Vila Real

 Uma aliança de artes com vinhos, sob o signo de Santo António, padroeiro das festas da cidade de Vila Real. Na prova de vinhos, a enóloga Mónica Figueiredo irá apresentar duas novidades: o Fura rosé 2011 e o Donzel colheita branco 2011, bem como o Fura tinto 2006 e o Donzel reserva branco 2009. Será este o bom ambiente para se inaugurar a exposição de pintura de Isaura Sousa, intitulada “Permanência, que ficará na galeria de 12 a 30 de Junho de 2012.

Do Douro surge o projecto Vinhas da Ciderma, liderado pela engenheira Mónica Figueiredo, que em 2002 adquiriu a propriedade após longa procura de vinhedos com mais de 20 anos e exposição sul junto ao rio. Nasce da vontade de fazer bons vinhos a partir de uma escolha criteriosa das uvas, provenientes de São Leonardo de Galafura, local reconhecido como tendo especial aptidão para produzir vinhos de grande qualidade. As vinhas estendem-se na margem direita do Rio Douro, à cota de 150 metros de altitude, em patamares de xisto, cultivadas em sistema de Produção Integrada e estão, na sua totalidade, licenciadas para produção de vinho do Porto Letra A. A adega, com 160 anos, lagares em granito e paredes espessas de pedra que lhe confere uma frescura natural, foi adaptada às modernas necessidades de vinificação e higienização, mantendo o respeito pela sua traça antiga. Os vinhos apresentados demonstram bem a qualidade e prestígio desta selecção, como comprovam as três marcas desta empresa: Fura, Donzel e Vinhas da Ciderma. Além das ótimas avaliações de João Paulo Martins, o Vinhas da Ciderma Reserva Tinto 2004 (esgotado) obteve 93 pontos da Wine Spectator e o Donzel Colheita Tinto 2005 89 pontos da mesma publicação.

Isaura Sousa, transmontana, vive em Vila Real, é professora de Educação Visual e Tecnológica, Mestre em Cultura Portuguesa, doutoranda em Língua e Cultura Portuguesas. Desde cedo mostrou apetência para o desenho e pintura, sendo que a arte caminha lado a lado com a sua vida profissional e afetiva. A sua temática é variada e é adepta de várias técnicas na realização dos seus trabalhos. Nesta exposição os trabalhos são todos com a técnica a óleo sobre tela. Esta mostra, contempla alguns nus, paisagem, natureza-morta e algumas composições de tendência cubista.

Já realizou algumas exposições, individuais e coletivas. A exposição intitula-se “Permanência”. O objetivo desta Exposição, para além de demonstrar que o contacto com os materiais e o trabalho devem estar em permanente evolução; é também uma partilha e mostra dos trabalhos, para que arte na sua essência esteja sempre presente e daí a exposição se intitular «Permanência».

«A “Arte” torna-nos mais sensíveis, atentos e compreensivos às mudanças, apesar dos meios e dos locais serem adversos à sua envolvência.

Podem contemplar a pintura com um vinho agradável, que irá dar uma ambiência mais aromática. O vinho é uma bebida milenar que, por si só, é elegante e sofisticada. Além das variedades de cores, texturas e sabores, os vinhos podem ser degustados e avaliados à medida adequada para cada gosto; simultaneamente com as texturas e as cores de quadros de temática variada.» acrescenta a artista.

[“A arte, para os que não se enclausuram nela como nos muros de um mosteiro, poetiza singularmente a existência.”- Eça de Queirós]

Traga-Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro

Rua Miguel Bombarda, 24 – 26 – 28 em Vila Real

2.ª, 3.ª, 5.ª, 6.ª, Sáb. das 10h00 às 20h00 e 4.ª feira das 14h00 às 23h00

[www.traga-mundos.blogspot.com]

Casta sousão em Grande Reserva tinto Douro DOC

Vinhas da Ciderma Grande Reserva 2007 tinto Douro DOC

«Na secular adega do Lugar da Relva, na aldeia de São Leonardo de Galafura. datada de 1874, foi elaborado este vinho, com as castas Touriga Nacional, Touriga Franca e Sousão.
A vinificação decorreu, como é procedimento habitual neste produtor, em lagares de granito com pisa tradicional, tendo estagiado durante 18 meses em barricas de carvalho francês.
De cor bastante escura, com aromas muito concentrados, numa presença harmoniosa de notas de fruta e carvalho. Um vinho de um estilo vigoroso, poderoso, mas não violento, repleto de carácter e de classe, frutas maduras e notas vegetais.
Excelente no paladar, encorpado, mas elegante. Tudo muito bem proporcionado.
Pronto desde já para apreciar, contudo, revela ter grande capacidade de evolução.
Teor alcoólico: 14,5%.
Enólogo: Mónica Figueiredo.» [Rota das Regiões]

 Recordamos que o Vinhas da Ciderma Reserva Tinto 2004 (esgotado), para além das excelentes avaliações de João Paulo Martins, obteve 93 pontos (em 100) da Wine Spectator.

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Donzel de Tinta Francisca

Donzel – Douro tinto reserva 2005

Projeto vitivinícola recente, liderado pela engenheira Mónica Figueiredo, que em 2002 adquiriu a propriedade após longa procura de vinhedos com mais de 20 anos e exposição sul junto ao rio. Uma adega com 160 anos também foi adquirida e remodelada, preservando-se os lagares de granito para pisa a pé e incorporando as tecnologias indispensáveis. Os primeiros vinhos, colheita de 2004, foram comercializados em 2006, com as marcas Donzel e Vinhas da Ciderma. Os prêmios não tardaram. Além das ótimas avaliações de João Paulo Martins, o Vinhas da Ciderma Reserva Tinto 2004 (esgotado) obteve 93 pontos da Wine Spectator e o Donzel Colheita Tinto 2005 89 pontos da mesma publicação.

[Gold – Mundus Vini – Deutschland 2010]

«Além da qualidade, um vinho que leva em sua composição uma uva portuguesa que eu não conhecia, a Tinta Francisca. E indo atrás da tal "Francisca" fiquei sabendo que é uma uva de menos corpo e mais aromática que a maioria das ivas daquela região e que chega a lembrar a Pinot Noir.

Bom, sobre o vinho, vamos lá: Um vinho de cor rubi, já tendendo um pouco ao grená, mas percebe-se pela cor que é um vinho que ainda tem alguns anos de vida. No nariz, aromas intensos de amoras, madeira e algo mais herbáceo. Na boca, um vinho que "enche a boca", com boa acidez, taninos corretos e macios, médio corpo e um final médio-longo, muito agradável. Um vinho bem "honesto" e que vale a pena beber ou guardar para daqui uns 2 anos e ver como evolui. Mas está pronto pra beber!»

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Fura de Galafura

Fura - Douro tinto 2006.
A Vinhas da Ciderma apresenta o seu primeiro unoaked, o Fura Tº 2006, elaborado a partir das castas Tinta Roriz (60%), Touriga Franca (35%) e Tinta Barroca (5%).
As uvas foram vindimadas manualmente para caixas de 20Kg, com desengace total. A fermentação ocorreu em lagares de granito, com pisa tradicional.
Apresenta aromas a frutos vermelhos maduros, com ligeiro toque a vegetal. Na boca é fresco, bastante equilibrado e com alguma complexidade. Suave, de médio porte e muito fácil de se gostar.
Destacado com 82 pontos no concurso MUNDUSvini 2010.
Teor alcoólico: 13%.

Conteúdo: 75cl

Enóloga: Mónica Figueiredo

Wine Masters Challenge 2011 - XIII World Wine Contest.
Decanter World Wine Awards 2011

[ver e ler “Revista de Vinhos” n.º264 de Novembro 2011, o artigo “De corpo e alma em Galafura” texto João Paulo Martins fotos Anabela Trindade, p. 36 a 42]

Do Douro surge o projecto Vinhas da Ciderma. Nasce da vontade de fazer bons vinhos a partir de uma escolha criteriosa das uvas, provenientes de São Leonardo de Galafura, local reconhecido como tendo especial aptidão para produzir vinhos de grande qualidade. As vinhas estendem-se na margem direita do Rio Douro, à cota de 150 metros de altitude, em patamares de xisto, cultivadas em sistema de Produção Integrada e estão, na sua totalidade, licenciadas para produção de vinho do Porto Letra A. A adega, com 160 anos, lagares em granito e paredes espessas de pedra que lhe confere uma frescura natural, foi adaptada às modernas necessidades de vinificação e higienização, mantendo o respeito pela sua traça antiga. Os vinhos apresentados demonstram bem a qualidade e prestígio desta selecção, como comprovam as três marcas desta empresa: Fura, Donzel e Vinhas da Ciderma.

Disponível na Traga-Mundos – livros e vinhos, coisas e loisas do Douro em Vila Real...